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糖尿病患者吃什么可以降血糖?厨房里两种便宜
现如今,糖尿病患者越来越多,而基本人人都知道,这是一个非常麻烦的病。看病花钱就不多说了,光是饮食方面,就得处处小心。想要稳住血糖,管住嘴是最关键的一点。
 
不能想吃什么就吃什么,升糖能力强的食物都不能多吃。那么有哪些食物非常适合糖尿病人食用,可以帮助很好的控制病情呢?下面给大家推荐二种:
 
1、粗粮:
糖尿病人对于主食的选择很有讲究。一般情况下,大家吃米饭、面条、馒头居多,但是对于糖友们来说,这些细粮都不能多吃。因为它们的升糖能力较强,对于血糖的影响很大。
而糖友们选择主食的原则就是,越天然、加成程度越低,就越有利于血糖控制。所以,粗粮就是非常适合糖尿病患者的一种主食选择。其可选的余地也很多,比如糙米、燕麦、黑米、小米等等。
但是吃粗粮千万不能犯两个错误,其一是不能只吃粗粮。一般的细粮富含碳水化合物,是人体最主要的能量来源。如果一点细粮不吃,很容易产生低血糖或者营养不良。建议大家把将细粮和粗粮交替着吃,或者相互搭配着吃。
 
其二,不要把粗粮制作成粗粮粥。因为粥熬的时间比较长,其升糖能力就会增强。这是因为粥比起饭来说煮的更加彻底,这样就会让淀粉溶出,很容易升高血糖,不利于血糖的控制。
所以一般来说,建议糖尿病人尽量少喝粥或者不喝粥,就算是粗粮粥也是一样的。
 
2、豆制品:
豆制品,可以说是糖友的好帮手。首先,豆制品富含优质蛋白质和膳食纤维,不仅饱腹感强,而且能量还很低。这样就能让糖尿病患者更容易吃饱肚子,而且不能摄入太多的能量,也能起到预防肥胖的作用。
其次,一些豆制品可以起到很好的补钙效果。相信不少有经验的糖友都知道,糖尿病患者由于自身代谢紊乱的原因,比普通人更容易发生骨质疏松。而日常食用豆制品,能给身体提供更多优质的钙元素,有利于骨骼健康。
 
最后,就是豆制品能有助于控制血糖。这是因为前面也提到过,豆制品往往富含膳食纤维,并且含有大豆异黄酮。而这样就可以帮助身体更好的利用胰岛素,从而帮助稳住血糖。